Nos bières
Sous sa fine mousse légère, cette bière blonde aux reflets dorés légèrement voilée laissera s'échapper les premiers arômes fruités. Au nez, derrière le citron frais se découvrent des notes plus exotiques et très fraiches.
En bouche, une douce amertume laisse vite place au fermentaire et à la rondeur. Les fruits reviennent ensuite en première flaveur. En finale, l'amertume vient figer toute cette fraicheur sur la longueur.
Couleur
Aspect visuel et lumière
Blonde
Alcool
Degré et puissance de la bière
A l'apéritif, un houmous ou des tomates séchées sur des croutons aillés feront un accord parfait.
Aussi, elle saura sublimer un pesto à la truffe sur des Linguine. Anecdote pourra ensuite assagir un Comté ou un Beaufort bien affiné. Et enfin, sur une salade de fruits estivale bien fraiche, sucrée et juteuse.
